庄臣食单 姜葱排骨爆粟米笋(图)

粟米笋的口感甜脆、鲜嫩清香,每100克粟米笋中含有蛋白质3克、糖2克以及大量的维生素和矿物质,是一种高档的蔬菜。粟米笋的烹法以炒、焖居多,这次推荐的姜葱排骨爆粟米笋亦为......

  粟米笋的口感甜脆、鲜嫩清香,每100克粟米笋中含有蛋白质3克、糖2克以及大量的维生素和矿物质,是一种高档的蔬菜。粟米笋的烹法以炒、焖居多,这次推荐的“姜葱排骨爆粟米笋”亦为其中一款。排骨富含蛋白质,而且拥有诱人的口感,与粟米笋组合共烹,滋味香浓,故与诸君分享。

  材料:排骨200克、粟米笋200克、葱段30克、姜丝15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。

  做法:排骨洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀,以平底锅煎香备用;粟米笋洗净一开二,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜、姜丝和葱段,下排骨大火翻炒片刻,攒少许米酒,加入粟米笋和少许生抽继续翻炒,以盐、糖调味,炒匀即成。

上一篇:中国素火腿市场深度分析报告(2021版) 下一篇:南昌瓦罐煨汤上南极科考队餐桌 包括茶树菇排骨汤等6类汤品

水果沙拉

清炖排骨的做法
126秒|烤羊肉串、翅中、蒜爆肉……济南外卖烧烤上线 四层包装保证最佳口感
中国饮食:火锅的吃文化
冬至吃饺子 鱼肉馅的饺子做法
中国家庭要讲究的用餐礼仪
粤菜——土豆牛腩煲