鳎目鱼在琼养殖成功经济效益可观(图)

时间:2020-11-16来源:未知作者:admin点击:
海南省水产研究所从山东引进的名贵鳎目鱼(又称半滑舌鳎)在海南省养殖成功(见上图蒙钟德摄),由该所承担的省级科学事业费科研项目《半滑舌鳎水泥池养殖技术研究》日前通过

  海南省水产研究所从山东引进的名贵鳎目鱼(又称半滑舌鳎)在海南省养殖成功(见上图蒙钟德摄),由该所承担的省级科学事业费科研项目《半滑舌鳎水泥池养殖技术研究》日前通过了省有关部门组织的验收。

  有关专家介绍说,鳎目鱼是一种珍稀名贵的冷温性比目鱼类,为我国黄渤海区地方性大型经济鱼类之一。该鱼生长速度快,食物层次低,能耐低氧,病害少,在工厂化养殖条件下,年生长可达500克以上,体长10厘米的鱼苗经12~15个月养殖后即可达到500~800克的上市规格,投入产出比约1:2,经济效益可观。

  鳎目鱼味道鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属高蛋白鱼类,营养丰富,是我国沿海广大消费者待客的上等佳品。据了解,体重600克以上的鳎目鱼目前每公斤售价为320~360元。(侯小健蒙钟德冯全英)