海南引进万尾鳎目鱼及南方鲆幼苗

时间:2021-04-14来源:未知作者:admin点击:
价格不菲的食用鱼游入海南海南省水产研究所日前从山东青岛引进了1万尾半滑舌鳎(俗称鳎米鱼,鳎目鱼,也叫牛舌头)和漠斑牙鲆鱼(南方鲆)幼苗,进行养殖试验,一旦养殖育苗成

  价格不菲的食用鱼“游入”海南——海南省水产研究所日前从山东青岛引进了1万尾半滑舌鳎(俗称鳎米鱼,鳎目鱼,也叫牛舌头)和漠斑牙鲆鱼(南方鲆)幼苗,进行养殖试验,一旦养殖育苗成功,将为我省海水产养殖增添名贵新品种。

  鳎目鱼味道鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属高蛋白鱼类,营养丰富,是我国沿海广大消费者待客的上等佳品。目前活鱼售价最高能卖360元/公斤。鳎目鱼海洋捕捞量极其有限,在国内外市场供不应求。在我国市场上,鳎目鱼目前仅局限于广州、上海、北京等大城市的酒店、宾馆消费,相当部分外销到港、澳、台地区及东南亚诸国。